Цинк и иммунитет

В настоящее время доказано, что дефицит определенных микронутриентов в рационе питания может нарушать химические, структурные и регуляторные процессы в организме, что прежде всего негативно отражается на состоянии иммунной системы. Одним из наиболее значимых микроэлементов, оказывающих влияние на иммунологическую резистентность, является цинк.

Влияние цинка распространяется на все органы и типы клеток, представляя собой неотъемлемый компонент примерно 10% всех белков, вырабатывающихся в организме человека и охватывая сотни ключевых ферментов.

При этом, дефицит цинка является поразительно распространенным явлением, затрагивающим до 25% людей. А значит, иммунитет четверти населения земного шара под угрозой.

Как цинк повышает иммунитет

У людей с дефицитом цинка повышается восприимчивость к различным бактериям и вирусам. Ученые объясняют это тем, что цинк необходим для пролиферации клеток, и по этой причине высоко пролиферирующие клетки, такие как иммунные клетки, зависят от достаточного количества микроэлемента. Из-за дефицита цинка нарушается рост и функционирование различных типов иммунных клеток, таких как макрофаги, нейтрофилы, естественные клетки-убийцы, Т-клетки и В-клетки.

Цинк имеет также прямую антивирусную активность, подавляет репликацию (воспроизводство) вирусов. Это значит, что при достаточном уровне микроэлемента тормозится процесс образования новых вирусных частиц.

К действию цинка чувствительны возбудители ОРВИ и кишечных инфекций (риновирусы, энтеровирусы), вирус простого герпеса и энцефаломиелита.

Цинк и COVID

С февраля 2020 г. официальное название этой болезни звучит как COVID-19. Вирус проникает в организм, поражая легкие, эндотелий сосудов, миокарда, почек, мочевого пузыря и центральной нервной системы. В тяжелых случаях развивается двусторонняя пневмония, острый респираторный синдром, полиорганная недостаточность и нарушение свертываемости крови.

После перенесенной коронавирусной инфекции возникает вторичный иммунодефицит, который приводит к снижению адаптационных возможностей организма, увеличивает риск возникновения бактериальных осложнений, повторных респираторных заболеваний и гриппа.

Одна из основных задач профилактики COVID, его тяжелого течения и осложнений является коррекция функционирования иммунной системы, в т.ч. с помощью цинка. Установлено, что в противовирусном иммунитете человека принимают участие 118 цинксодержащих белков, 11 из них имеют непосредственное отношение к защите против одноцепочечных РНК-вирусов, к которым относится COVID.

* * *

В дополнение к своей роли в иммунной системе цинк также снижает окислительный стресс, играет структурную роль, стабилизируя белки, регулирует экспрессию многих генов и управляет сотнями химических реакций в организме. Цинк также необходим для высвобождения нейромедиаторов в мозге, упаковки и секреции инсулина.

Так, поддержание адекватного цинкового статуса может стать ключом к долгой и здоровой жизни за счет улучшения функций иммунной системы и замедления процесса старения.